容縣的美食

作為廣西的一個縣級市，容縣不僅有著得天獨厚的自然風光，還擁有著豐富多樣的美食文化。在這里，你可以品嘗到各種地道的粵菜、湘菜以及本地特色美食。下面就讓我們一起來了解一下容縣好吃的美食。

椴木蒸糯米飯

椴木蒸糯米飯是容縣最為知名的傳統美食之一。它以選用當地優質糯米和椴木葉為主要材料，通過清洗、浸泡、蒸制等工序而成。這道菜色色澤金黃，香氣撲鼻，口感軟糯香甜。如果想品嘗到正宗的椴木蒸糯米飯，建議去位于容州鎮城北路上的“陳老頭椴木蒸粑”嘗試。

油爆蝦

油爆蝦是廣西南寧市以及周邊地區非常流行的一道海鮮菜肴。而在容縣，則有著更加經典的版本，它選用當地新鮮的蝦仁為主要原料，經過爆炒、煮制等多道工序而成。這道菜肴口感鮮美，外焦里嫩，香辣可口。如果你想品嘗到正宗的油爆蝦，可以去容縣城東路上的“小烤愛”試一試。

木薯粉

木薯粉是容縣特色小吃之一。選用當地新鮮的木薯為原料加工而成，呈現出晶瑩剔透、柔軟細滑、清香可口的特點。這道小吃有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊，在當地人中享有很高的聲譽。如果你來到容縣，不妨去位于容州鎮南門街上的“黃記木薯粉”試一試。

芋艿田雞湯

芋艿田雞湯是廣西南寧市以及周邊地區非常受歡迎的一道養生佳肴。在容縣，則有著更加正宗且美味可口的版本。這道湯菜選用了當地優質的芋艿和土雞為主要原料，經過精心烹制而成。它味道濃郁、營養豐富、清香可口。如果你想品嘗到正宗的芋艿田雞湯，可以去位于容州鎮西門街上的“老黃家”試一試。

總結

除了以上幾種美食之外，容縣還有著許多其他值得一試的特色小吃和地方菜肴。無論是椴木蒸糯米飯還是油爆蝦、木薯粉以及芋艿田雞湯，都代表著當地的美食文化和獨特的味道。如果你有機會來到廣西容縣旅游，不妨一定要好好品嘗一下這里的美食佳肴，相信你會流連忘返。