蒸無(wú)水蛋糕的做法大全

蒸無(wú)水蛋糕的做法大全
無(wú)水蛋糕是一種不需要使用油或黃油的蛋糕,因此它比其他類型的蛋糕更加健康。無(wú)水蒸蛋糕可以在鍋里或者電飯煲中制作,非常方便。下面是幾種制作無(wú)水蒸蛋糕的方法。
椰奶無(wú)水蒸蛋糕
材料:
- 150克自發(fā)粉
- 100克細(xì)砂糖
- 3個(gè)雞蛋
- 1湯匙玉米淀粉
- 250毫升椰漿
- 1茶匙香草精華
步驟:
- 將自發(fā)粉、細(xì)砂糖和玉米淀粉混合在一起。
- 將雞蛋和椰漿混合在一起,然后倒入干混合物中。
- 加入香草精華,然后用攪拌機(jī)攪拌至均勻的糊狀物。
- 將蛋糕模具刷上一層油,然后倒入蛋糕混合物。
- 在鍋里加水,把蛋糕模放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,用中火蒸約30分鐘即可。
芝士無(wú)水蒸蛋糕
材料:
- 150克自發(fā)粉
- 100克細(xì)砂糖
- 3個(gè)雞蛋
- 1湯匙玉米淀粉
- 200克奶油芝士
- 100毫升牛奶
- 1茶匙香草精華
步驟:
- 將自發(fā)粉、細(xì)砂糖和玉米淀粉混合在一起。
- 將雞蛋、奶油芝士和牛奶混合在一起,然后倒入干混合物中。
- 加入香草精華,然后用攪拌機(jī)攪拌至均勻的糊狀物。
- 將蛋糕模具刷上一層油,然后倒入蛋糕混合物。
- 在鍋里加水,把蛋糕模放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,用中火蒸約30分鐘即可。
巧克力無(wú)水蒸蛋糕
材料:
- 150克自發(fā)粉
- 100克細(xì)砂糖
- 3個(gè)雞蛋
- 1湯匙玉米淀粉
- 100克黑巧克力
- 100毫升牛奶
步驟:
- 將自發(fā)粉、細(xì)砂糖和玉米淀粉混合在一起。
- 將雞蛋、黑巧克力和牛奶混合在一起,然后倒入干混合物中。
- 用攪拌機(jī)攪拌至均勻的糊狀物。
- 將蛋糕模具刷上一層油,然后倒入蛋糕混合物。
- 在鍋里加水,把蛋糕模放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,用中火蒸約30分鐘即可。
以上就是幾種無(wú)水蒸蛋糕的做法。它們都非常簡(jiǎn)單易學(xué),可以隨時(shí)自己在家里嘗試制作。除了這些配方外,您還可以嘗試使用不同的材料和口味來(lái)制作其他類型的無(wú)水蛋糕。祝您好運(yùn)!