杭州知名小吃品牌介紹

杭州是一座歷史悠久的城市，擁有著豐富的美食文化。在這里，有很多知名的小吃品牌，許多游客來到這座城市，都會特意去品嘗這些美食。以下是幾家值得一試的杭州知名小吃品牌。

嘉興餅干

嘉興餅干是杭州著名的傳統糕點之一，起源于明朝。它以糯米粉、花生、白糖等天然食材制成，外形圓潤可愛，口感香甜軟糯。嘉興餅干因為制作工藝復雜而聞名，在制作過程中需要經過數道工序，并且每個環節都必須精心處理才能做出好味道。

龍井蝦仁

龍井蝦仁是杭州非常著名的一道菜肴，也是中國十大名菜之一。龍井蝦仁選用新鮮的本地冬筍和優質蝦仁，再配以上等的西湖龍井茶葉，入鍋翻炒而成。這道菜色澤鮮艷，香氣撲鼻，口感清爽，是許多人最喜歡的美食之一。

千層糕

千層糕是杭州非常著名的傳統小吃，以其細膩、軟糯、香甜的口感而聞名。它采用優質的米粉和紅棗、桂花等配料制作而成，每層之間加上一層白油和白糖，做出了十分細膩柔軟的口感。在杭州街頭巷尾，你會經常看到攤位上堆滿了各種顏色、口味的千層糕。

雙皮奶

雙皮奶是杭州非常有名的傳統甜品之一，在全國享有盛譽。它選用新鮮牛奶和磚茶來制作，并在精心加工后再與黃沙魚膠混合攪拌。制成后雙皮奶呈現出細膩柔滑、味道濃郁、香甜可口的特點。無論是冬天還是夏天，喝上一碗雙皮奶都會讓你感到十分舒適。

總結

杭州的美食文化非常豐富多彩，這里介紹的只是其中四種知名小吃品牌。除此之外，杭州還有很多其他美食值得嘗試。如果你來到這座城市，一定要記得品嘗杭州的美味小吃哦！