紅薯小吃做法

紅薯是一種非常有營養(yǎng)的食材，它富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等多種營養(yǎng)成分。而且，紅薯味道甜美，可以用來制作很多美味的小吃。下面介紹幾種簡單易做的紅薯小吃做法。

紅薯餅

材料：

• 紅薯 500 克
• 糯米粉 150 克
• 白砂糖 50 克
• 油適量

步驟：

1. 將紅薯洗凈切塊，放入鍋中加水煮熟。
2. 將煮好的紅薯搗成泥狀，加入糯米粉和白砂糖攪拌均勻。
3. 取適量面團(tuán)揉成球形，在平底鍋中加入少量油，放入面團(tuán)壓扁成餅形，用小火慢慢煎熟即可。

紅薯糕

材料：

• 紅薯 500 克
• 糯米粉 200 克
• 白砂糖 100 克
• 水適量

步驟：

1. 將紅薯洗凈切塊，放入鍋中加水煮熟。
2. 將煮好的紅薯搗成泥狀，加入糯米粉和白砂糖攪拌均勻。
3. 取一個(gè)容器，放上一張濕布，將面團(tuán)倒入容器中，用鏟子壓平至表面光滑。
4. 在鍋里加適量水，放入容器中的面團(tuán)，用大火蒸約30分鐘即可。

紅薯絲卷餅

材料：

• 紅薯絲 300 克
• 雞蛋一個(gè)
• 面粉適量
• 油適量

步驟：

1. 將紅薯洗凈切成絲狀，加入雞蛋和面粉攪拌均勻。
2. 鍋中放油熱后，將面糊倒入平底鍋中，用小火慢慢煎熟。
3. 將煎好的紅薯餅放在案板上，卷成圓柱形即可。

以上是幾種簡單易做的紅薯小吃做法。如果您喜歡甜食，可以試試這些美味的小吃。不過要注意適量食用哦！