廣西桂林是一個旅游勝地，也是一個美食的天堂。桂林特產小吃以其獨特的風味和口感深受游客和當地人的喜愛。

第一種小吃是螺螄粉。螺螄粉是桂林最有名的特色小吃之一。它的主要原料是用米浸泡后搗成漿狀，再加上少許辣椒、花生醬、豆芽等配料，最后放上一些煮過的螺螄。這道菜既鮮美又香辣，讓人垂涎欲滴。

第二種小吃是鹵味。桂林的鹵味以其選料嚴格、制作精細而聞名。他們通常會選擇新鮮肉類和海鮮，然后加入一些特殊的調味汁進行鹵制，使得食材更加入味、質地更加柔軟。在選擇鹵味時，你可以嘗試著點幾樣來品嘗他們不同口感。

第三種小吃是陽朔米粉。陽朔米粉也被稱為“山水米粉”。它由大米制成，口感柔軟且容易消化。它通常搭配臘腸、雞蛋、豆腐等食材一起烹制，味道非常美味。你可以在陽朔城區的小攤販或者餐館里嘗到這種特色小吃。

第四種小吃是桂林米粉。桂林米粉是廣西地區非常有名的小吃之一，其主要原料是大米。與其他地區的米粉相比，桂林米粉更加細膩和柔軟。你可以嘗試著搭配一些辣椒油、花生醬、豆漿等調料來提升風味。

第五種小吃是芋頭餅。芋頭餅也稱為“芋泥餅”，由糯米面、芋頭泥和紅糖混合而成，外層鋪上了一層糯米和白糖混合的碎皮。芋頭餅有濃郁的芋頭香氣和甜甜的味道，是廣西地區最受歡迎的甜點之一。

總之，在桂林旅游期間不妨品嘗這些美味的小吃，讓你的旅途更加完美！