北戴河是一個風景秀麗的海濱城市，這里有著獨特的地理環境和文化底蘊，也因此孕育出了許多美食佳肴。下面就讓我們來了解一下北戴河的特色小吃。

第一道小吃是“豆腐火燒”，這是北戴河非常有名的傳統小吃。豆腐火燒選用上等黃豆為原料，制作精細，豆香濃郁。而火燒則是一種類似于饅頭的面食，口感柔軟、酥脆，外皮金黃飽滿。將兩者搭配在一起食用，則呈現出美妙的口感和獨特的地方特色。

第二道小吃則是“老虎魚”。老虎魚是指當地最常見的淡水魚之一——草魚。這種魚肉質細嫩、營養豐富，在制作時會加入辣椒、姜片、花椒等調料進行燉制，口味濃郁香辣。品嘗老虎魚不僅能夠體驗到海濱城市的新鮮海味，還能感受到北方熱情豪爽的風格。

第三道小吃則是“炸蟹肉棒”。這種小吃是由新鮮的蟹肉混合面粉和其他調料制作而成，然后放入油鍋中進行炸制。炸出的蟹肉棒外皮金黃酥脆，內里鮮嫩多汁，一口咬下去，香味四溢、口感十足。炸蟹肉棒也是北戴河特色小吃之一。

最后一道小吃則是“松花糕”。松花糕在北京等地也非常流行，不過北戴河的松花糕更具有地域特色。北戴河的松花糕以用黑米粉為主要原料，并添加上濃郁的棗泥和桂花香料等配料進行制作。口感綿軟、味道甘甜可口。

以上就是北戴河的特色小吃介紹。如果你有機會來到這座美麗的城市，在品嘗美食時也可以欣賞到壯觀的海景和迷人的自然風光。