杭州特色冷飲

杭州是一座充滿美食的城市，其中最有代表性的當屬杭州特色冷飲了。這些冷飲深受當地人和游客喜愛，讓人們在炎熱的夏天里感到清涼舒爽。

龍井西湖蓮子羹

龍井西湖蓮子羹是杭州最有名的特色冷飲之一，它以傳統的西湖龍井茶為基礎，加上新鮮的蓮子、紅棗等原料制成。這款冷飲既可以作為點心享用，也可以作為甜品來品嘗。它口感細膩、甜度適中，非常適合夏季消暑。

仙草涼粉

仙草涼粉是杭州夏季街頭小吃中非常受歡迎的一種。它以天然植物仙草制成，口感清爽、味道獨特。在炎熱的夏日里吃上一碗仙草涼粉，既解渴又提神，非常適合游客們品嘗。

西湖龍井冰茶

西湖龍井冰茶是杭州夏日必備的飲品之一。它以當地著名的龍井茶為基礎，加入清水、冰塊等原料制成。這種冷飲清新怡人、口感香甜，讓人們在炎熱的夏天里感到爽口舒適。

桂花涼粉

桂花涼粉是一道頗具特色的傳統杭州小吃，在杭州市區和周邊景區都可以找到。它以純手工制作而成，口感Q彈有嚼勁，配上濃郁的桂花香氣和紅棗甜味，非常美味可口。

總結

以上就是杭州最具特色的幾種冷飲了。這些冷飲不僅能夠解渴消暑，還能夠讓人們品嘗到當地獨特的美食文化。如果您來到杭州旅游或者出差，一定要嘗試這些美味佳肴哦！